Le vinaigre de figues bio

Description

Primé au concours international Cinve, c’est un vinaigre obtenu à partir des figues cultivées sur la ferme de los Majos, dans la région de Murcie. Après un processus naturel d’élaboration et de vieillissement, le résultat est un vinaigre au goût aigre-doux, avec des références au vin Pedro Ximénez, aux raisins secs, aux dattes, aux prunes et au rhum. Il est idéal pour assaisonner les salades avec des noix et des raisins secs. Se marie bien avec des plats de légumes grillés ou grillés, de poisson ou de viande. Il est recommandé de donner la touche finale aux salades de fruits et aux desserts.